EXPERIÊNCIA CULINÁRIA: Bisteca de porco light (sim, tem! Informe-se!) grelhada sem gordura nenhuma, na grelha anti aderente. Temperei com alho, limão e sal grosso de ervas e fiz segundo as instruções do "fabricante".
Como temperei na hora de fazer, ficou muito fraquinho o tempero. Se temperar "de véspera", ou em salmoura, por mais tempo, deve ficar melhor. Mas a grelha deixou ela muito sequinha e bem gotosa!
Dados interessantes:
- 100 g de porco light = 174 calorias
- 100 g de bife de alcatra = 200 calorias
- 100 g do porco normal empata com a carne = 200 calorias
Fonte: http://tvg.globo.com/programas/mais-voce
OBS: Minhas comidas são cardio friendly, procurando reduzir gorduras animais e sódio. Esse não é um blog de culinária e, assim, nem sempre haverá receitas, só o modo como fiz. Não me preocupa EM NADA o número de calorias. Se você não consegue olhar para uma imagem de comida sem pensar em calorias, procure ajuda de um psicólogo com urgência! :-D
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